冷鏈運(yùn)輸
即摘即存
俊杰食品擁有距離基地最近的儲(chǔ)存庫,蘋果實(shí)行即摘即存。
先進(jìn)的CA儲(chǔ)存技術(shù)
收成后的蘋果、梨仍然會(huì)【呼吸】,會(huì)耗用氧氣和排放二氧化碳,CA儲(chǔ)存,其實(shí)是對(duì)氣溫、氧氣、二氧化碳和濕度的細(xì)心調(diào)節(jié),在始終保持著0°C的環(huán)境中,緩解蘋果、梨的成熟過程,增加儲(chǔ)存期,延長蘋果、梨的供應(yīng)期。
低溫加工環(huán)境
為了保證杰記蘋果、梨的新鮮、爽脆、多汁,蘋果的加工過程也必須保證這個(gè)過程的連續(xù)性,杰記蘋果、梨的整個(gè)加工過程始終處于溫度較低的環(huán)境中,保持了冷凍鏈的延續(xù)。
冷鏈運(yùn)輸
杰記蘋果、梨銷往世界各地,蘋果、梨在運(yùn)輸過程中也必須始終保持0°C-4°C低溫環(huán)境中,否則蘋果、梨的堅(jiān)實(shí)度會(huì)喪失,新鮮度也會(huì)大大折扣,這是冷凍鏈中重要的部分。


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