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冷鏈運輸


即摘即存

俊杰食品擁有距離基地最近的儲存庫,蘋果實行即摘即存。

先進的CA儲存技術(shù)

收成后的蘋果、梨仍然會【呼吸】,會耗用氧氣和排放二氧化碳,CA儲存,其實是對氣溫、氧氣、二氧化碳和濕度的細心調(diào)節(jié),在始終保持著0°C的環(huán)境中,緩解蘋果、梨的成熟過程,增加儲存期,延長蘋果、梨的供應期。

低溫加工環(huán)境

為了保證杰記蘋果、梨的新鮮、爽脆、多汁,蘋果的加工過程也必須保證這個過程的連續(xù)性,杰記蘋果、梨的整個加工過程始終處于溫度較低的環(huán)境中,保持了冷凍鏈的延續(xù)。

冷鏈運輸

杰記蘋果、梨銷往世界各地,蘋果、梨在運輸過程中也必須始終保持0°C-4°C低溫環(huán)境中,否則蘋果、梨的堅實度會喪失,新鮮度也會大大折扣,這是冷凍鏈中重要的部分。

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